Pan de Miel

Hola a todas/os,

Este fin de semana hemos visto de nuevo bajar las temperaturas y volver el cielo nublado y la lluvia, muchos de nosotros hemos dejado de lado los helados y nos volvimos a quedar con ganas de tomar nuestro café o tacita de te calentito, al menos aqui em casa ha sido así..

Y.. recordando un pedido que me han hecho algunas amigas, hoy he preparado de nuevo mi receta de pan de miel, no solo para acompañar mi te de la tarde, tanbién para dejar aquí mi dulce receta a los que les gusta este bizcocho. La tenéis en la página de “recetas de todo”. Con cobertura chocolate o de azúcar! Espero que os guste......ver más

Esta receta también es apta para vegetarianos . 

La salud en tu mesa – comer sano, comer vegetales

Hay muchas e importantes razones para que los vegetales  deban estar habitualmente presentes en cantidad en nuestra cocina.

Dentro da generalidad de productos que podemos encontrar en los supermercados, los vegetales bien como las frutas, son de los menos caros  y mas ricos en nutrientes y sabor. Claro está, que nos referimos a los vegetales frescos y de temporada.

Son muchos los beneficios para la salud y cuidados del cuerpo que nos aporta el consumo habitual de estos alimentos.

Veamos las propiedades de algunos vegetales  más comunes.

Los huevos de pascua

Los huevos y el conejo (que se multiplica con mucha facilidad) son símbolo de fertilidad y renacimiento de la vida. El huevo como símbolo de renacimiento es muy anterior al cristianismo, sin embargo la Biblia no lo menciona. La costumbre es  una alusión  a antiguos rituales paganos. Ishtar o Astarte es la diosa de la fertilidad y del  renacimiento en la  mitología anglo-sajona, en la mitología nórdica y en la mitología germánica.

Entre los siglos IX al XVIII, la iglesia prohibió el consumo de huevos durante la cuaresma  por considerarlos equiparados a la carne, por lo que la gente los cocía y así os diferenciaba de los huevos frescos y los consumía durante la Pascua de la Resurrección.

Receta helado de fresa casero

INGREDIENTES

300 grs. de fresas

3 packs de nata para montar

6 galletas María

1 bote de leche condensada

Lampara Original con Crochet

La iluminación de la casa es uno de esos pequeños detalles que hacen la diferencia. Las lamparas son fundamentales para el desarrollo de las tareas diarias pero también en la creación de ambientes acogedores. Muchas veces las lamparas se utilizan para enaltecer la decoración.

Al elegirlas como elemento decorativo se suele dar importancia al estilo, material y color. Las hay para cualquier espacio de la casa.

Esta lampara que he creado a partir de dos piezas sueltas tiene una mayor función decorativa que de iluminación. Está hecha para ocupar un pequeño espacio y para transmitir con su color una sensación de paz. Como está cubierta con una capa fina de barniz, de noche, sobre el reflejo del resto de la iluminación artificial del salón, esta lampara produce también brillo y luminosidad.

Ganchillo con lanas

Hacer trabajos de ganchillo con lanas está de nuevo en moda, da la oportunidad de mezclar innúmeros colores adecuados a todas las épocas del año y a tu gusto personal, desde los bolsos, pasando por las mantas, los cojines, las bufandas, gorras, pulseras,hasta trabajos de decoración para paredes llenan de alegría cualquier habitación os dejo un vídeo sobre el tema en ..

Jalea de membrillo casera

Queridas amigas, ya sabéis que soy madre. Soy la madre de una encantadora niña de cinco años y no hay nada de lo que disfrute más…a raíz de esto participo en una reunión de padres un viernes a cada dos semanas. En esta semana, hablando de las recetas que algunos preparamos para nuestro café (merienda) hemos hablado del dulce de membrillo donde surgió el recuerdo de otra receta que preparo también aprovechando las cascaras y pepitas - la jalea de membrillo.

Recuperar, Transformar, Reciclar 2

Hemos aprovechado una simple lampára de papel blanco y le hemos dado un poco de color y alegría con unas cuantas pegatinas y fieltros.

Materiales:
Lampara de papel blanco
Bolsa de pegatinas de goma
Figuras recortadas de fieltro
Cola blanca

 

Antes

Lección de ganchillo para principiantes

Recuperar, Transformar, Reciclar

Redecorar un bolso
A este bolso se me habían roto las alas y como apenas le había usado he decidido recuperarle con este trabajo de ganchillo. Un idea original que podeis aplicar a otros objectos.

                

Receta facil de pastelitos rellenos mistos

Os invito a preparar estos pastelitos salados que están tan ricos calientes como fríos. De esta vez he preparado en relleno con jamón y queso. Se pueden preparar con diferentes rellenos desde carne a gambas. Se pueden preparar para freír directamente o se pueden congelar y utilizar en porciones. Receta muy práctica para meriendas y fiestas.  El moldeado los pastelitos ha sido realizado por mi hija de cinco años. Ella ha disfrutado mucho de tocar la masa y moldear y... también de degustarlos en el final, jejeje...Espero que os guste así de igual a vosotros.

INGREDIENTES

1 taza de agua

1 taza de leche

1 cuchara de sopa de mantequilla/ margarina

1 tira de cáscara de limón

1 hoja de laurel

1 ajo completo

100 gr. Jamón York

50 gr. queso ( semi curado o de vaca)

1 huevo

Pan rallado cb

Sal cb y harina para polvorear

  

PREPARACIÓN:

Relleno: para el relleno puede elegir diferentes ingredientes, para los que os presento aquí he elegido jamón york y queso, otras sugerencias son jamón york y huevo cocido o jamón, mortadela y queso. Para este relleno solo hay que cortar el queso y el jamon en pequeños trocitos.

Masa: Poner junto en una cazuela todos los ingredientes excepto la harina.

Después que hierva el líquido retire el ajo, el laurel y el limón.

Junte la harina de una sola vez moviendo hasta incorporar bien todos los ingredientes.

Lleve al fuego muy blando y continúe moviendo hasta que la masa empiece a pegarse al fondo de la cazuela.

Prepare una superficie limpia para cortar la masa, empolve con harina y coloque sobre la superficie la masa aun caliente. Prepare un poco más la masa con las manos para los ingredientes queden bien juntos.

Ya puede extender la masa.Déjela com suficiente espesura hasta evitar que se creen agujeros. Por fin corte círculos en la masa (con la boca de un vaso o otro recipiente redondo) puede hacerlos con el  tamaño que desee. Coloque un poco del relleno en el centro y doble en dos. Aplaste el borde para que quede pegado. Por fin pase los pastelitos por huevo batido y pan rallado (con o sin ajo según prefiera), reserve en el congelador o prepare para comer en el momento friéndoles en aceite abundante (aceite de oliva o de girasol).

  

  

Tiempo preparación: 40 min.

Facilidad: fácil

Conservación: frescos se pueden conservar en el congelador durante muchos meses

Si se fríen conservar máx. 2 días en el frigo

Más adelante publicaré como se puede preparar relleno de carne, gambas, pescado o atún.

BUEN PROVECHO

El resultado

Reciclar cajas de cartón

Con tan solo una caja de cartón y papel de regalo podemos fabricar bonitas cajas de los más diversos tamaños para guardar casi todo lo que queramos. Aquí os presento la idea. En el primer video se les enseña los materiales, en el segundo video podemos ver uno de los resultados posibles para este tipo de trabajo.

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Mi ayudante y sus juguetes

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Manos al ganchillo

En algunas ocasiones que mis amigas han visto mis trabajos de ganchillo me han comentado que les interesa y les gustaría  mucho aprender. El ganchillo puede ser siempre una técnica moderna y con múltiples aplicaciones, en realidad se puede  utilizar  para  crear y  decorar  una  gran variedad de objetos, utilizando diferentes  materiales. Aquí voy a mostraros los primeros  pasos   para iniciarse  en  el  aprendizaje  de esta manualidad. Ya me diréis como os va.

COMO EMPEZAR

1- Sostener el ganchillo como  se  se tratara de un lápis, tanbien puedes sujetar la parte plana  del  ganchillo  entre  el  pulgar  y  el índice derecho.

2-  Para  mantener  la  madeja   y mantener tensión constante el hilo, haz  una  anilla  con  el  cabo mas  corto  del  hilo  sobre el dedo índice.



3- Cadena base: Calcula el numero  de   cadenas que necesitas  para  hacer  el patrón  que  has  elegido.  Haz  la  primera  hilera   pasando  el  hilo  como   se enseña en el imagen